Solvang signifie « champ ensoleillé » en danois. La ville a été fondée par un groupe d'éducateurs danois en 1911sur une surface de 36 km² qui appartenait auparavant aux Espagnols. La ville comprend de nombreux restaurants, boulangeries et des marchandises qui donnent un avant-goût du Danemark en Californie. On peut aussi y trouver une copie de la célèbre statue de la Petite sirène de Copenhague.